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用心爱心专心初三化学第二章常见的有机物华东师大版【本讲教育信息】一.教学内容:第二章常见的有机物二.教学目标1.知道有机物与化学能的概念。了解几种简单的有机物和食物中的有机物的元素组成与性质。初步学会有机物和无机物的区别。2.了解高分子化合物的概念。了解塑料、纤维、橡胶的性质与用途。3.能说出3种重要的含碳矿物燃料(煤、石油、天然气)的成因、外观、性质与综合利用。初步形成环境保护、珍惜与合理开发利用资源的意识。4.远离毒品,防范有毒有害的有机物对于人体的危害。三.重点和难点重点:初步学会有机物和无机物的区别。了解高分子化合物的概念。了解塑料、纤维、橡胶的性质与用途。难点:形成环境保护、珍惜与合理开发利用资源的意识。四.知识总结(一)身边的有机物1.几种简单的有机物2.食物中的有机物实验:实验室中葡萄糖的检测操作:在新制的氢氧化铜溶液中加入葡萄糖溶液,加热至沸腾现象:有砖红色沉淀产生3.有机物与无机物的一般区别我们把含碳的化合物叫做有机物。其中碳的氧化物、碳酸、碳酸盐由于它们的性质更接近无机物,就排除在外。有机物除了含碳元素外,大多还含有H、O、N等元素。4.化学能——是贮存在物质内部,仅在化学反应时才释放出来的能量。(二)高分子化合物1.低分子与高分子(1)低分子——相对分子质量为几十或几百的化合物。(2)高分子——由成千上万个小分子聚合而成的化合物,又称聚合物。高分子的形状有线型、支链型和体型3种。2.塑料(1)性质特点:具有可塑性,轻巧美观,可制成各种形状,不怕浸水,便于携带但不能降解。(2)种类:3.纤维(1)性质特点:长度比直径大100倍以上,有柔韧性。(2)种类:①天然纤维,如棉、麻、毛、丝等;它们的共同特点是:不霉不蛀、强度高、易洗易干;缺点是:易起静电、吸水性和透气性差。4.橡胶(1)天然橡胶特点:分子螺旋状,具有高弹性,受热变软发黏,遇冷变硬。(2)合成橡胶分为通用橡胶和特种橡胶两类。(三)矿物燃料1.煤(1)成因:远古植物在地下缺氧条件下,经漫长岁月逐渐转变而成。(2)组成元素:主要是C,还有H、O、N、S、P等,煤是有机物和无机物的混合物。(3)煤的综合利用,主要有经过干馏(焦化)得到焦炭、煤焦油和焦炉气;经过汽化得到煤气;经过液化得到人造石油。2.石油(1)成因:远古动植物遗体在地下经过漫长而复杂的变化形成。(2)组成元素:主要有C和H,还有O、N、S等。(3)石油是许多沸点不同的有机物的混合物,可用分馏的方法炼制。3.天然气(1)成因:与石油相似(2)主要成分:甲烷(3)天然气是“清洁”燃料,宝贵的化工原料4.煤、石油、天然气等含碳的矿物燃料是地球留给人类的一笔财富,它们不仅是能源,而且还能为人类提供宝贵的化工原料。而珍惜资源,合理利用资源,是我们每一个人的责任。【典型例题】例1.下列关于有机物的说法正确的是()A.只有在生物体内才能合成的物质B.有机物都难溶于水,而易溶于有机溶剂C.有机物都是含碳的复杂化合物D.有机物晶体一般为分子晶体,熔点、沸点较低分析:有机物并不一定要在生物体内才能合成,如化工厂内由无机物CO2和NH3反应生产有机物尿素CO(NH2)2,故A是错误的。并不是所有的有机物都不溶于水而易溶于有机溶剂的,如乙醇可与水以任意比互溶;乙酸钠是有机物,但它是离子化合物,易溶于水而较难溶于有机溶剂,故B也是错误的。有机物虽都含碳,但并不多是复杂化合物,如甲烷的分子结构就是正四面体的并不复杂的化合物,结构简单与复杂只是个相对的概念,不是区别有机物和无机物的特征标志,故C也是错误的,答案为D。例2.组成有机化合物的化学元素主要是_______________元素,还可能含有_________等元素。分析:本题主要是考查对有机物概念的掌握情况。有机物是一类含碳化合物(除碳的氧化物、碳酸和碳酸盐外),因此有机物中肯定含有碳元素。而常见的有机物通常还含有氢、氧、氮等。因此本题的答案是组成有机化合物的化学元素主要是碳元素,还可能含有氢、氧、氮等元素。例3.27g某有机物在足量氧气中燃烧,生成88g二氧化碳和27g水,此有机物对氧气的相对密度是1.6875,求该有机物的化学式。分析:我们可以先求出最简式和式量,再根据有机物的相对分子质量求出化学式,假设该有机物的化学式的最简式为CmHn,则:该有机物的最简式为C2H3,式量为27设该有机物的化学式为(C2H3)x该有机物的相对分子质量=1.6875×32=54,x=54÷27=2所以该有机物的化学式为C4H6。例4.某有机物在氧气里充分燃烧,生成的二氧化碳和水的质量之比为22:9,由
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